Yaşam
Yaz Sofralarının Hafif Lezzeti: Semizotlu Fellah Köfte Tarifi
Semizotlu fellah köfte, klasik fellah köftenin taze ve hafif bir yorumudur. Semizotunun ferahlığıyla birleşen bu tarif, özellikle yaz aylarında hem doyurucu hem de serinletici bir alternatif sunar. Malzemeler Köfte için: 1 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı salça 1 diş sarımsak (isteğe bağlı) Sosu için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı salça 2-3 diş sarımsak 1 su bardağı sıcak su...
